Samstagmorgen-Menü

2 Idli + Chutney + Sambar

Idli Sambar ist ein beliebter südindischer Klassiker und besteht aus leichtem, lockerem Idli aus natürlich fermentiertem Reis- und Linsenteig, kombiniert mit einem herzhaften, würzigen Sambar.

2 Idli + 1 Vada + Chutney + Sambar

Idli Vada Sambar ist ein klassisches südindisches Frühstücksgericht, bestehend aus gedämpften Reiskuchen (Idli), frittierten Linsenpuffern (Vada) und einem würzigen Linseneintopf (Sambar). Es ist eine beliebte Kombination und wird oft mit Chutney serviert.

1 Tatte Idli + Chutney + Sambar

Idli Sambar ist ein beliebter südindischer Klassiker und besteht aus leichtem, lockerem Idli aus natürlich fermentiertem Reis- und Linsenteig, kombiniert mit einem herzhaften, würzigen Sambar.

1 Tatte Idli + 1 Vada + Chutney + Sambar

Idli Sambar ist ein beliebter südindischer Klassiker und besteht aus leichtem, lockerem Idli aus natürlich fermentiertem Reis- und Linsenteig, kombiniert mit einem herzhaften, würzigen Sambar.

Mysore Masala Dosa + Chutney + Sambar

Ein knuspriger und weicher Dosa, gewürzt mit diesem würzigen, kräftigen Knoblauch-Chili-Chutney und serviert mit einer Füllung aus Kartoffel-Masala, auch bekannt als Kartoffel-Palya.

Zwiebel-Uttappam + Chutney + Sambar

Onion Uttapam ist ein beliebtes Gericht aus Südindien, das in Form von Pfannkuchen aus Idli-Dosa-Teig mit Zwiebelbelag in einer Dosa-Tawa zubereitet wird.

Tomatenbad

Tomatenbad ist ein köstliches Eintopfgericht aus Reis, Tomaten, milden Gewürzen und Kräutern.

2 Vada + Sambar + Chutney

2 frittierte Krapfen aus einem Teig aus schwarzen Linsen (Urad Dal), Gewürzen und Kräutern werden mit indischer Linsensuppe und Chutney serviert

Einzelnes Medu Vada (Extra)

Es handelt sich um frittierte Krapfen aus einem Teig aus schwarzen Linsen (Urad Dal), Gewürzen und Kräutern.

Brunch-Kombi

Alle Gerichte werden als gemischte Platte für das Brunch-Kombi-Menü serviert.

Filterkaffee

Filterkaffee